Business Events und Firmenfeiern im St. Michael Alpin Retreat verbinden professionelle Rahmenbedingungen mit alpiner Ruhe und inspirierender Natur. Das Retreat bietet Unternehmen einen besonderen Ort für Meetings, Incentives, Jubiläen und exklusive Firmenfeiern – abseits klassischer Kongresshotels, dafür mit Persönlichkeit, Weitblick und Qualität.
Arbeiten, feiern und vernetzen in alpiner Umgebung
Die ruhige Lage und das stilvolle Ambiente schaffen ideale Voraussetzungen für konzentriertes Arbeiten und entspannte Begegnungen. Ob Strategie-Meeting, Führungskräfte-Retreat, Weihnachtsfeier oder Firmenjubiläum – Veranstaltungen lassen sich individuell gestalten und mit Naturerlebnissen, Genussmomenten und informellem Austausch kombinieren.
Die Sonnenterrasse mit Bergpanorama eignet sich hervorragend für Aperitifs, Get-togethers oder Networking-Pausen mit Blick auf die umliegende Osttiroler Bergwelt.
Kulinarische Konzepte für Business Events
Die Küche des Hauses legt besonderen Wert auf Qualität, Regionalität und klare Aromen. Die Menüs sind so konzipiert, dass sie Business-Veranstaltungen stilvoll begleiten – leicht, hochwertig und kommunikativ.
Möglicher Menüauftakt:
- Klare Rinderkraftbrühe mit Wurzelgemüse und Kräutern
- Cremesuppe vom heimischen Kürbis oder vom Berglauch, je nach Saison
Vorspeisen & Sharing-Elemente:
- Vitello Tonnato vom heimischen Kalb
- Burrata mit Tomatenvariation und Basilikum
- Geräucherte Forelle aus regionalen Gewässern mit Zitronencreme
- Antipasti-Auswahl mit gegrilltem Gemüse
- Frisches Brot und alpine Aufstriche
Hauptgänge zur Auswahl:
- Geschmorte Rindswangerln mit Kartoffelpüree und Wurzelgemüse
- Gebratenes Saiblingsfilet mit Risotto und Blattspinat
- Südtiroler Schlutzkrapfen mit Butter und Bergkäse
- Vegetarisches Ofengemüse mit Kräutern, Polenta oder Couscous
Desserts & süßer Abschluss:
- Panna Cotta mit Beerencoulis
- Apfelstrudel im Glas mit Vanilleschaum
- Sorbetvariation zur Erfrischung
Flying Buffet & Fingerfood für lockere Formate
- Für Stehempfänge, Networking-Abende oder ungezwungene Firmenfeiern bietet sich ein Flying Buffet an, das Bewegung und Austausch fördert:
- Mini-Beef-Burger oder vegetarische Slider
- Lachstatar im Glas Polenta-Taler mit Pilzen
- Hummus & Gemüsesticks
- Käsewürfel mit Trauben und Nüssen
- Wraps und kleine Sandwiches
- Mini-Desserts im Glas (z. B. Zitronencreme, Schokomousse)
Events mit Mehrwert
Business Events im St. Michael Alpin Retreat lassen sich auf Wunsch mit Rahmenprogrammen verbinden – etwa mit kurzen Wanderungen, Impulsspaziergängen, Wellnessmomenten oder gemeinsamen Outdoor-Aktivitäten. So entstehen Veranstaltungen, die nicht nur Inhalte vermitteln, sondern nachhaltig wirken.Ob formelles Meeting, festliche Firmenfeier oder inspirierendes Incentive: Das St. Michael Alpin Retreat bietet Unternehmen einen Ort, an dem Professionalität, Genuss und alpine Gelassenheit zu einem stimmigen Gesamterlebnis verschmelzen.
